1. Орловский ГАУ
  2. Факультет биотехнологии и ветеринарной медицины ОГАУ
  3. Бакалавриат и специалитет Факультета биотехнологии и ветеринарной медицины ОГАУ

Орловский ГАУ Факультет биотехнологии и ветеринарной медицины Продукты питания животного происхождения (19.03.03)

Продукты питания животного происхождения: программа бакалавриата Факультета биотехнологии и ветеринарной медицины Орловского ГАУ

  • от 36 500
    Информация о стоимости года обучения предоставлена за 2024 год
    рублей в год стоимость года
    обучения
  • 55 бюджет. мест
  • 39 платных мест
  • 4 года обучения

Поделиться с друзьями

Факультет биотехнологии и ветеринарной медицины Орловского ГАУ: проходной балл на программу "Продукты питания животного происхождения"

Бюджет Платно

Статистика за 2024 год

Проходной балл
Средний проходной балл
Проверить шансы

ЕГЭ (по приоритетам)

Математика 

Русский язык 

Биология 

или другие
2 варианта

Детали

Город
Орел
Язык
Русский
Уровень образования
Бакалавриат
Формат обучения
Форма обучения
Квалификация
Бакалавр

Когда проводится профилизация

Конкурс проводится сразу на программу по профилю (специализации)

О программе

туденты получают фундаментальные знания в области биологии, химии, физики, технологии пищевых производств, а также осваивают практические навыки организации, контроля и управления технологическими процессами на предприятиях пищевой промышленности. Особое внимание уделяется безопасности и качеству готовой продукции, соблюдению санитарных норм, разработке новых видов продуктов с улучшенными потребительскими свойствами. Программа направлена на подготовку высококвалифицированных специалистов, способных решать комплексные задачи в сфере производства, хранения и реализации широкого спектра продуктов животного происхождения.

Основные изучаемые дисциплины профиля:

  • Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  • Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов / Химия и физика молока
  • Теплоэнерго-снабжение предприятий
  • Общая микробиология и санитарная микробиология
  • Биологическая безопасность пищевых систем
  • Ветеринарно-санитарная экспертиза
  • Общая технология мясной отрасли / Общая технология молочной отрасли
  • Технологическое оборудование мясной промышленности / Технологическое оборудование молочной отрасли
  • Микробиология мяса и мясопродуктов / Микробиология молока и молочных продуктов
  • Технология мяса и мясных продуктов / Технология молока и молочных продуктов
  • Методы исследования мяса и мясных продуктов / Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов
  • Технология мяса и мясных продуктов / Технология молока и молочных продуктов
  • Интенсификация технологических процесссов в мясной промышленности / Интенсификация технологических процесссов в мясной промышленности
  • Проектирование предприятий мясной промышленности с основами промстроительства / Проектирование предприятий молочной отрасли с основами промстроительства
  • Микробиология мяса и мясопродуктов / Микробиология молока и молочных продуктов
  • Методы исследования мяса и мясных продуктов / Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов
  • Технология мяса и мясных продуктов / Технология молока и молочных продуктов.